টপিকঃ ঝটপট কলার আইসক্রীম
আমরা অনেক সময় বাসায় আইসক্রীম বানাতে চাই কিন্তু ঝামেলার কারনে করা হয় না। যদি সহজ উপায়ে আইসক্রীম বানানো যেতো বাসাতেই তবে মজাই হতো। হ্যা, বানানো যায় আইসক্রীম তাও শুধুমাত্র একটি উপকরন দিয়ে। বাসায় পাকা কলা থাকলেই চলবে।
উপকরনঃ
কলা
কাজু ও পেস্তা বাদাম কুচি
প্রনালীঃ
প্রথমে দুটি কলা গোল গোল চাকতির মতো কেটে নিন।
এবার একটি এয়ারটাইট বক্সে কলার টুকরোগুলো রেখে বক্সটি ফ্রিজে রেখে দিন কমপক্ষে দুই ঘন্টা। সবচেয়ে ভালো হয় যদি সারা রাত ফ্রিজে রাখা হয়।
এবার কলার টুকরোগুলো ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করুন। অনেকক্ষন ব্লেন্ড করতে হবে।
ক্রীমি হয়ে আসলে বাদাম কুচি দিয়ে দিন।
ব্লেন্ড করতে থাকুন যতক্ষন না মাখনের মতো ক্রীমি না হচ্ছে।
এবার একটি বাটিতে ঢালুন কলার ক্রীম। ফ্রিজে রাখুন কয়েক ঘন্টা।
ঠান্ডা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন কলার আইসক্রীম। 
ইচ্ছে করলে কোকো পাউডার এড করতে পারেন যদি চকলেট ফ্লেভার্ড কলার আইসক্রীম খেতে চান। মধুও এড করতে পারেন। আপনার পছন্দের ফ্লেভার এড করলে সেই ফ্লেভার্ড আইসক্রীম হয়ে যাবে।
কলার আইসক্রীমের স্বাদ কখনো ভোলার নয়। নিজে ট্রাই করেই দেখুন। 
শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ 
লেখাটি CC by-nd 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত
