সর্বশেষ সম্পাদনা করেছেন ছিন্নমূল (২৬-০৮-২০১৪ ২১:১১)

টপিকঃ ঝটপট কলার আইসক্রীম

আমরা অনেক সময় বাসায় আইসক্রীম বানাতে চাই কিন্তু ঝামেলার কারনে করা হয় না। যদি সহজ উপায়ে আইসক্রীম বানানো যেতো বাসাতেই তবে মজাই হতো। হ্যা, বানানো যায় আইসক্রীম তাও শুধুমাত্র একটি উপকরন দিয়ে। বাসায় পাকা কলা থাকলেই চলবে।

উপকরনঃ

কলা
কাজু ও পেস্তা বাদাম কুচি


প্রনালীঃ

প্রথমে দুটি কলা গোল গোল চাকতির মতো কেটে নিন।

http://i.imgur.com/MACuGXg.jpg


এবার একটি এয়ারটাইট বক্সে কলার টুকরোগুলো রেখে বক্সটি ফ্রিজে রেখে দিন কমপক্ষে দুই ঘন্টা। সবচেয়ে ভালো হয় যদি সারা রাত ফ্রিজে রাখা হয়।

http://i.imgur.com/qNjt5Uj.jpg

এবার কলার টুকরোগুলো ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করুন। অনেকক্ষন ব্লেন্ড করতে হবে।

http://i.imgur.com/Zx3PsR0.jpg

ক্রীমি হয়ে আসলে বাদাম কুচি দিয়ে দিন।

http://i.imgur.com/jFk38SF.jpg

ব্লেন্ড করতে থাকুন যতক্ষন না মাখনের মতো ক্রীমি না হচ্ছে।

http://i.imgur.com/EaFK5iR.jpg

এবার একটি বাটিতে ঢালুন কলার ক্রীম। ফ্রিজে রাখুন কয়েক ঘন্টা।

http://i.imgur.com/ff7ItPY.jpg

ঠান্ডা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন কলার আইসক্রীম।  big_smile

http://i.imgur.com/kYqW2j1.jpg

ইচ্ছে করলে কোকো পাউডার এড করতে পারেন যদি চকলেট ফ্লেভার্ড কলার আইসক্রীম খেতে চান। মধুও এড করতে পারেন। আপনার পছন্দের ফ্লেভার এড করলে সেই ফ্লেভার্ড আইসক্রীম হয়ে যাবে।

http://i.imgur.com/bQI1Izy.jpg

কলার আইসক্রীমের স্বাদ কখনো ভোলার নয়। নিজে ট্রাই করেই দেখুন।  dancing

Re: ঝটপট কলার আইসক্রীম

এইটা ট্রাই করা যাবে  yahoo

এখনো অনেক অজানা ভাষার অচেনা শব্দের মত এই পৃথিবীর অনেক কিছুই অজানা-অচেনা রয়ে গেছে!! পৃথিবীতে কত অপূর্ব রহস্য লুকিয়ে আছে- যারা দেখতে চায় তাদের নিমন্ত্রণ।

Re: ঝটপট কলার আইসক্রীম

অসাধারণ smile শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ  clap

সব কিছু ত্যাগ করে একদিকে অগ্রসর হচ্ছি

লেখাটি CC by-nd 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত

Re: ঝটপট কলার আইসক্রীম

রেসিপিটা তুমি নিজে করেছো নাকি মানে নিজে বানিয়েছো এগুলো

তাইলে একটা প্লাস দেয়া যেতে পারে

ভাল লাগল রেসিপি ধন্যবাদ

জাযাল্লাহু আন্না মুহাম্মাদান মাহুয়া আহলুহু......
এই মেঘ এই রোদ্দুর

Re: ঝটপট কলার আইসক্রীম

এই রেসিপি ভাল লাগল ছিন্নমূল ভাই।

"সংকোচেরও বিহ্বলতা নিজেরই অপমান। সংকটেরও কল্পনাতে হয়ও না ম্রিয়মাণ।
মুক্ত কর ভয়। আপন মাঝে শক্তি ধর, নিজেরে কর জয়॥"

Re: ঝটপট কলার আইসক্রীম

ছবি-Chhobi লিখেছেন:

রেসিপিটা তুমি নিজে করেছো নাকি মানে নিজে বানিয়েছো এগুলো

তাইলে একটা প্লাস দেয়া যেতে পারে

ভাল লাগল রেসিপি ধন্যবাদ

জ্বি, বানিয়েছি। অনেক মজা। চিল্ড আইসক্রিম খেতে যেমন লাগে তেমনি লাগে। ফ্যাট ফ্রি আইসক্রীম।  thumbs_up

Re: ঝটপট কলার আইসক্রীম

ছিন্নমূল লিখেছেন:
ছবি-Chhobi লিখেছেন:

রেসিপিটা তুমি নিজে করেছো নাকি মানে নিজে বানিয়েছো এগুলো

তাইলে একটা প্লাস দেয়া যেতে পারে

ভাল লাগল রেসিপি ধন্যবাদ

জ্বি, বানিয়েছি। অনেক মজা। চিল্ড আইসক্রিম খেতে যেমন লাগে তেমনি লাগে। ফ্যাট ফ্রি আইসক্রীম।  thumbs_up

তাহলে তোমার সম্মাননা জিরো বানিয়ে দিলাম । ভাল থাকো দোয়া করি

জাযাল্লাহু আন্না মুহাম্মাদান মাহুয়া আহলুহু......
এই মেঘ এই রোদ্দুর

Re: ঝটপট কলার আইসক্রীম

ভাল লাগল রেসিপি+