টপিকঃ ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

সেই দিন সবাইকে ছাদে ভ্রমণ করায় আনলাম আজকে সবাইকে পি-ইট-জা ট্রিট দেই! তাইলে চলেন আজকে আমার বড় ভাবীর বাসার ঘুরতে যাই এই উপলক্ষে wink

সবাই চলে আসছেন!!?  ওহ আরও আসবে! আচ্ছা উনারা আস্তে থাকুক এর ফাকে আমরা উপকর গুলো জোগার করে ফেলি নাকি! 
তো শুরু করা যাক তাহলে! যা যা  মূলত লাগবে!

লোহা-লাকড়ি উপকরণঃ
১। একটা চুলা,
২। দুইটা পিৎজ্জার ট্রে (যে পরিমাণ নেয়া হবে এইখানে তাতে দুইটা লাগবে);
৩। একটা ইলেকট্রিক ওভেন,
৪। বাটি-ঘটি
৫। একটা কড়াই,
৬। একটা খুন্তি। 
৭।একটা ম্যাচ বক্স  hehe
৮। পি-ইট-জা কাটার/ ছুরি
ওহ! আর একটা কাপড় আর মোটা কাপড়ের গ্লাভস!

এরপর তিনটা ভাগে কাজ টা করতে হবে,
ক) পি-ইট-জা খামি
খ) এর স্টাফিং
গ) বেকিং


১।
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash2/315857_224177527716231_2098327975_n.jpg

পি-ইট-জার খামির উপকরণঃ
১। ময়দা
২। ইস্ট
৩। গুড়া দুধ
৪। চিনি
৫। লবণ
৬। পানি
৭। ডিম


পি-ইট-জ্জার ফিলিং এর উপকরণঃ
১। জলপাই তেল; (না হলেও অন্য তেল ও চলবে)
২। টমেটো সস; (ঘরে বানান হলে সবচেয়ে ভাল)
৩। মোজরলা চিজ; (এটা একটু দাম বেশি। চাইলে এর বদলে আমাদের দেশী পনির দিতে পারেন সেটা টেস্টও অনেক ভাল হয়। আমার কাছে আমাদের দেশি চিজ দিয়ে করাটা বেশি মজার লাগে! শুধু পানিতে ভিজিয়ে লবণটুকু বের হলে ফেলে দিলেই হল)
৪। পেয়াজ
৫। গাজর
৬। জলপাই
৭। পেপারিকাঃ শুকনা মরিচ ক্রাশ!
৮। ট্যাফিক লাইট পেপার wink (এখন ট্যাফিক সিগনালের দিকে দৌড় দিয়ে সিগনালের লাইট এর স্ট্যান্ড এর লাইট ভাইঙ্গা আইনেন না কেউ। পুলিশ কেস করে দেবে  kidding । এখনো চিনেন না তাইলে এটা দেখেন তো চিনেন কিনা? ইহাকে এটা বলে আবার এটা ও বলে  tongue_smile )
৯। সয়াসস
১০। সসেজঃ চিকেন/বিফ
১১। গোল মরীচ গুড়া
১২। গুড়া টালা মরীচ

১৩। বাসিল পাতা: পাতা তাজা পাবেন না তো ড্রাই টা কৌটায় পাবেন
১৪। অরিওগ্যানো
১৫। পেপারিন: চিকেন/ বিফ (ইচ্ছা)
১৬। ব্যাঙের ছাতা  tongue_smile (মাশরুম আরকি  wink)
১৭। ইটালিয়ান সিজলিং (ইচ্ছা)
১৮। পেপারনিঃ বিফ/চিকেন পেপারনি (বা গরুর মাংস বা মুরগির মাংসের পাতলা টুকরা ১ প্যাকেট। বড়বড় সুপার সপ গুলোতে পাওয়া যায়! অথবা বাড়িতেই মাংস শুকিয়ে পাতলা টুকরা করে নিতে পারেন!)


নোটঃ
(i)..(১৩-১৮) এই ইনগ্রিয়েন্ট গুলো দিতে হবে এমন কোন কথা নাই। এই গুলা না দিলেও হবে। এই গুলা শুধুই টেইস্ট একটু বাড়ানোর জন্য!
(ii)..আর গাজর এর জায়গায় আমরা অন্য আরও মুরগির বা গরুর মাংসের কিমাও দিতে পারি! তাতে সাথে একটু হলুদ/ মরিচের গুড়া লাগবে এই যা! বাদ-বাকি পদ্ধতি একই

**ছবির দিকে ট্যাবট্যাব করে তাকায় থেকে  "ল্যাব" নাই  neutral ছবিতে সব উপকরণ নাই, যা যা উপকরণ লাগবে; **   isee


প্রণালিঃ

প্রথম ধাপঃ

২।
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/35925_224178471049470_1698941311_n.jpg?lvh=1

একটি বাটিতে ময়দা- মেজারমেন্ট কাপের ২ কাপ, দেড় চামুচ ইস্ট, ১ চামুচ গুড়া দুধ, ১ চামুচ চিনি, লবণ- পরিমাণ মত, পানি- যতটুকু দরকার, ১টা ডিম এর সাদা অংশ এক সাথে দিয়ে ভালভাবে মেখে খামি/ ডো তৈরি করি!

নোটঃ যদি পানি বেশি পড়ে ; নরম বেশি হয়ে যায়, তাহলে একটু ময়দা মাখিয়ে নিলেই হবে


৩।
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/481818_224179681049349_1869851997_n.jpg

এরপর হালকা তেল দিয়ে পি-ইট-জার খামিটাকে উপর দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।  হাত বা ব্রাশ দিয়ে চারপাশে ভাল করে লাগিয়ে দিলেই হবে।

এরপর এটাকে একটা গরম স্থানে রাখব যাতে এটা দ্বিগুণ আকারে ফুলে যায়। গরম স্থানে  ১ঘন্টা/ দেড় ঘণ্টা জন্য এটাকে রেখে দেই (যত সময় যাবে এর ফ্লেভারটা বাড়বে)।
তো এই জন্য আমরা এটাকে চুলে জ্বালিয়ে তার পাশে রেখে দেব। মূলত ইস্টের কারনে জিনিসটা ফুলে যাবে!

নোটঃ এই ডো পরবর্তীতে ব্যবহার করতে চাইলে একটা এয়ার-টাইট বক্সে রেখে, ফ্রিজে ১ সপ্তাহের মত রাখা যেতে পারে।তবে এর বেশি না রাখাই ভাল

এইবার আমরা একটু গল্প করি সবাই মিলে নাকি। এটা হইতে থাক! কি! আর কি কেউ আসা বাকি আছে!
thinking

যাই দেখে আসি! খামি টা হয়ে গেল নাকি!

৪।
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/75291_224180504382600_1949915552_n.jpg

খামিটা এখন  হয় নাই, হতে থাক এর ফাঁকে আমরা পি-ইট-জার জন্য ফিলিং তৈরি করি। একটা কড়াই নেই, কড়াই ভাল করে আগে গরম করে নেই। তারপর আগে তেল দিয়ে ভাল করে গরম করি। তারপর এতে একটা গাজর কুচি, একটা ট্যাফিক লাইট কিছু , একটা পেয়াঁজ কুচি, সামান্য লবণ, ১ চা চমুচ গোলমরিচ গুড়া , ১ চা চামুচ টালা মরিচ গুড়া, ১ চা চামুচ  বাসিল গুড়া, ১ অরিওগ্যানো গুড়া, ১ চা চামুচ ইটালিয়ান সিজলিং আর কালো আর সবুজ জলপাই দিয়ে  নাড়তে থাকি। মুটামুটি হয়ে এলে এতে সয়াসস দেই দুই চামুচ! এর পর আবার ভাল করে নেড়ে; হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলি!

আমি ভুলে  ghusi ডিম দিয়ে ফেলেছি! এটা আর দেবার দরকার নাই আপনাদের।

নোটঃ
(i) পুড়ে কালো যাতে না হয়ে যায় খেয়াল রাখতে হবে! সামান্য পুড়ে গেলেও কিন্তু খাবারে পুরা স্বাদই নষ্ট হয়ে যাবে!  কাজের সাবধান!
(ii) উপকরণ গুলো আগেই কেটে রাখবন!
(iii) ক্যাপ্সিকাপ বেশি থাকলে কয়েক রঙ্গা তাহলে আধা আধা করে দুইটা টিনটা রঙের মিলিয়ে কেটে রাখতে পারেন, কালার ফুল হলে এপাটাইজার সুন্দর হয়, খাবার ইচ্ছার বেড়ে যায়!
(iv) আমরা এইখানে খালি লবণই দেব টেস্টিং সল্ট না, খাবারের টেইস্ট বাড়ে তাতে, কিন্তু সেটা উচিত না দেয়া!


৫।
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/487352_224182697715714_2136989083_n.jpg

খানেক হয়ে গেলে, ঢাকনা উল্টে দেখে নিতে পারেন ডো কতটুকু ফুলে উঠেছে! আমারটা হয়ে গেছে!

নোটঃ বাটি গরম থাকবে, এই জন্য আগেই কাপড় দিয়ে রাখবেন সাথে, যাতে বাটি তোলার সময় হাতে তাপ না লাগে।


৬।
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/29611_224184011048916_1599383688_n.jpg

আর অই দিকে রান্না করার পি-টি-জার জন্য ফিলিং তৈরি!


৭।
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash2/35032_224184727715511_1791637592_n.jpg?lvh=1

এইবার পি-ইট-জার তৈরি করার জন্য সেই ডো/ খামিটাকে রুটির মত করে বেলে নেই! আমি যেই পরিমাপে করেছি তাতে দুইটা পি-ইট-জা হবে!

আপনারা চাইলে আপনাদের পি-ইট-জা প্লেটের মাপ অনুযায়ী আন্দাজমত খামি ভাগ করে নিতে পারেন! যে কয়টা ইচ্ছা বানাতে পারেন!

দ্বিতীয় ধাপ

৮।
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/61618_224185267715457_1973567114_n.jpg

এইবার পি-ইট-জার প্লেটে প্রথমে একটু বাটার/ তেল মাখিয়ে নিবেন! তারপর বেলা পি-ইট-জার রুটিটা প্লেটে রাখেন! এতে ১টি ফেটানো ডিম আস্তে আস্তে ঢালুন। তার পর পুরো পিজ্জার রুটিতে ছড়িয়ে দিন!

তারপর চিজের একটি লেয়ার দিব আমরা। মোজোরলা চিজ কে চপিং করে নিয়ে পারেন বা ক্রাশ করে নিয়ে পি-ইট-জার রুটির চার পাশে ছড়িয়ে দেই! এর শুরু করে ফেলি ইচ্ছা মত ডেকোরেশন!

চিজ লেয়ারের পর আমরা ক্যাপ্সিকাম কিছু দেব কিছু! তারপর মাশরুম কুচি, তারপর সসেজ আর পেপারনি বসিয়ে দিব! এর চিজের আরও একটু লেয়ার বসিয়ে দেব!

আরও মোজোরলা চিজ, গোল মরিচ গুড়া,শুকনা মরিচ গুড়া, অরিগ্যানো, ইটালিয়ান সিজলিং, ছিটিয়ে আরও এক এক লেয়ার পেপেরনি, সবুজ/কালো জলপাই, পেয়াজ বসিয়ে  উপরে একটু চিজ দিয়ে ডেকরেশন শেষ করব!     

(ছবিতে এক লেয়ার দেয়া হয়েছে এই জন্য এটার চেহারা এমন হইসে  ghusi, আমাদের কাছে তখন বেশি জিনিশ পাতি ছিল না!) যাক!


৯।
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/483605_224185491048768_732867058_n.jpg

চিজ দিয়ে ঢেকে দেবার পরের একটা স্নেপ।


১০।
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/64654_224185751048742_1818613626_n.jpg

দুইটা খামি ছিল আমাদের, তো দুইটা পিজ্জা করা হয়েছে।
এটাকেও সেই ডোটার যেভাবে আমরা ঘণ্টা খানের জন্য গরম স্থানে রেখে দিয়েছিলাম এটাকে তেমনি রাখতে হবে!

৩০ মিনিট এর মত রাখলে হবে! যত বেশি সময় রাখা যাবে এর ভেতরে এক রকম ফ্লেভার তৈরি হবে। ইস্টের কারনে এটাও ফুলে যাবে, ফলে উপকরণ গুলো ভালভাবে বসেও যাবে!


১১।
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/311277_224186034382047_1059170261_n.jpg
ঢাকনা উল্টানোর পরে অনেকটা এমন হবে না, আপনাদেরটা আরও সুন্দর হবে  big_smile


তৃতীয় ধাপ

১২।
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/556824_224186227715361_1950101679_n.jpg

ইলেকট্রিক ওভেনকে আগেই প্রী হিট করে ১০ মিনিটের জন্য .......টেম্পারেচার ১৬০ ডিগ্রী।
এর পর কাপড় দিয়ে ধরে পি-ইট-জার প্লেটকে ইনে ইলেকট্রিক ওভেনে ভেতরে ঢুকিয়ে দেবেন! ১৮০ডিগ্রি তে দিয়ে টাইমার ২০ মিনিট বেধে দেব!

নোটঃ প্রি- হিট করে তবেই আমরা চুলার সাইড থেকে পি-ইট-জার ট্রে টা আনব। এনেই সাথে সাথে ইলেকট্রিক ওভেন এ ঢুকিয়ে দিব নাইলে ঠান্ডা হয়ে গেলে ওভেন এ সেটা বেক হইতে একটু সময় নেবে।

এরপর আমাদের অপেক্ষা পালা! wink 
আপনারা বসেবসে গল্প করেন আমি যেয়ে একটু রেস্ট করি, দাঁড়ায় দাঁড়ায় থাকতে থাকতে কোমর ব্যাথা হয়ে গেছে আমার!  tongue_smile

১৩।
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/315717_224186551048662_655772549_n.jpg

ফাইনালি হয়ে গেল আমাদের পি-ইইইইইইইইইইট-জা wink 

(এটার চেহারা এত সুন্দর হয় নাই কাড়ন আমাদের কাছে বানার সময় ইনগ্রিডিয়েন্ট অনেক কম ছিল! যাক চেহারাতে কি রাখছে! wink )


এই বার যারযার থালা নিয়ে চলে আসুন wink টেবিলেই রাখা আছে! আমি পি-ইট-জা কাটার টা নিয়ে আসি!

সব্বাই একটু কল্পনা করেন, আমরা যেই রেসেপিতে পি-ইট-যা বানিয়েছি ( রেসেপি অনুযায়ী আরকি, ছবি অনুইযায়ী না)  তাতে তো দেখে জিব্বায় জল চলে আসার কথা সব্বার   tongue_smile
যাক  আমার এটার(ছবির) চেহারাতে যাইয়েন না wink সব কিছুর চেহারা দেখে তার স্বাদ বুঝা যায় না wink  big_smile

রেসেপি তেশ!!!  hehe

** আর কারো মাথায় কিছু থাকলে সেটাই এইখানে বলেন আমিও নোট করে নিব নেক্সট টাইম আবার যখন  বানাবো অই জিনিশ গুলোও নাইহয় এপ্লাই করে দেখব!**

hehe বিশাল বড় একটা রেসেপি দিয়া দিলাম। সব্বাই মিল্লে আবার আজ হাউ-কাউ-মাউ করবে!
বানান ভুল হইসে অনেক ঠিক করেন নেন নিজেরদের চোখ দিয়ে আমার আর লিখার ধৈর্য্য হচ্ছে না  tongue



বিশেষ বিশেষ ভাবে মডারেটর প্যানেলের দৃষ্টি আকর্ষণ করছি!

এইবার কি একটা রান্না-বান্নার আলাদা বিভাগ করা যায় না!!  roll
তাইলে আমাদের মত আনকোরা মানুষ গুলা তাদের আনাড়ি হাতের কিছু রেসেপি শেয়ার দিতে পারত! roll আর কতদিন ডাল-ভাত -ডিম  খেয়ে  থাকব আমরা! tongue_smile
বাকিরাও হয়তো একটু উৎসাহ নিয়া আমাদের মত ব্যাচেলরদের (আন-মেরিঠ বাচ্চা-বুড়ো-বুড়িদের কথা বলছি আরকি  tongue_smile hehe) কথা ভেবে কিছু রেসেপি দান করতে পারত। তা থেকে কিছু হইলেও আমরা শিখতে পারি আরকি  wink
আর যারা আইলসা তাদের কিছু বলে লাব নাই! এরা আজীবন আইলসাই থাকবে!  hmm
এরা দোকানে দোকানে গিয়া কিনে খাবে :S নাইলে বন্ধুর বাসায় হামলা করবে খাবার টাইমে!

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

এ তো বড্ড ঝামেলার কাজ! একটা পিত্‌সা খেতে গিয়ে এই লংকাকাণ্ড কে করবে, বাবা?  hehe
রান্না বিভাগটা করা যায় অবশ্য। দেখা যাক।  big_smile

কিছু বাধা অ-পেরোনোই থাক
তৃষ্ণা হয়ে থাক কান্না-গভীর ঘুমে মাখা।

উদাসীন'এর ওয়েবসাইট

লেখাটি CC by-nc 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

এত খসট খরে ফিজা  ghusi আফনে বানায়া খাওয়াইলে খাইতে রাজি আছি  isee

মুইছা দিলাম। আমি ভীত !!!

লেখাটি CC by 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

বাপরে  hairpull বিশাল ঝামেলা
হোম ডেলিভারী দেন  tongue

  Tenacity - Focus - Discipline - Repetition

   Sabbir's Blog 

লেখাটি CC by-nc-sa 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত

সর্বশেষ সম্পাদনা করেছেন Jol Kona (০৪-১২-২০১৩ ০৪:২৬)

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

উদাদা লিখেছেন:

এ তো বড্ড ঝামেলার কাজ! একটা পিত্‌সা খেতে গিয়ে এই লংকাকাণ্ড কে করবে, বাবা?  hehe
রান্না বিভাগটা করা যায় অবশ্য। দেখা যাক।   big_smile

আমি আসলাম কত দিন হইল! ৯ মাস হয়ে গেছে প্রায়  ghusi খাইসে রে! মেলা দিন হইছে তো দেখি উদাদা!
সেই ব্রিটিশ আমল থেকে শুন্তেছি মানে দেখছি! "দেখা যাক দেখা যাক"  cry cry কিনুত কিছু তো দেখা যায় না!  cry cry

এত্তদিন তো আন-অফিসিয়ালি আবেদন করছি; এখন কি অফিসিয়ালি আবেদন করব একটা  tongue_smile big_smile

নাহ! বাংলাদেশের ফোরাম বাংলাদেশের নিয়মেই চলতেছে! ছায়ায় ছায়ায় পা মিলায় মিলায়  tongue_smile hehe হইল কিছু সব কিছুই লেটুস!  tongue lol


ফারহান লিখেছেন:

এত খসট খরে ফিজা   ghusi আফনে বানায়া খাওয়াইলে খাইতে রাজি আছি  isee

তোমার জন্য পিজ্জা ফ্রি করায় দিমু ভার্সিটিতে যাও wink মডারেটরদের ধরে-বেধে একটা বিভাগ ওপেন করায় দিতে পারলে wink  tongue_smile hehe kidding কি রাজি আছ! wink 

**বানান অনেক ভুল আছে, খেয়াল করছি! কিন্তু টানা লিখতে লিখতে এখন মিস্টেক গুলাও খুঁজে পাচ্ছি না! দিনে একফাঁকে বসে ঠিক করে দিব বানান। যত টুকু পারি! এটা নিইয়ে আর কেউ পচায়েন না!  worried


টমেটো ভাইয়া!, হোম ডেলিভারি দিব একটাই শর্ত্‌ রান্না-বান্না বিভাগ ওপেন করতে হেল্প করেন wink তাইলে প্রথম পিজ্জা ডেলিভারি ফ্রি wink   tongue_smile hehe

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

ক্ষুদা (খুদা,ক্ষুধা (বানানই মনে পড়ছেনা)) লাগাইয়া দিলেন। এত রাত্রে এখন খাই কি ? sad sad কোন দুঃখে যে ফোরামে আসছিলাম..... angry angry angry

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

Jol Kona লিখেছেন:

হোম ডেলিভারি দিব একটাই শর্ত্‌ রান্না-বান্না বিভাগ ওপেন করতে হেল্প করেন wink তাইলে প্রথম পিজ্জা ডেলিভারি ফ্রি wink   tongue_smile hehe

how would you deliver? এভাবে? wink

http://i2.cdn.turner.com/money/dam/assets/130604155205-dominoes-pizza-delivery-drone-620xa.png

Rhythm - Motivation Myself Psychedelic Thoughts

লেখাটি CC by 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত

সর্বশেষ সম্পাদনা করেছেন Jol Kona (০৪-১২-২০১৩ ০৫:৩০)

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

আহমাদ মুজতবা লিখেছেন:

how would you deliver? এভাবে? wink

http://i2.cdn.turner.com/money/dam/assets/130604155205-dominoes-pizza-delivery-drone-620xa.png

দেখছ! তোমাদের মত বন্ধু থাকলে আর চিন্তা কিসের wink এই যে উপায় বের করে দিস wink  hehe lol  tongue

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

হাতে তৈরি করা পিজা খেতে ইচ্ছা করে, আশা করি একদিন আপনি আকস্মিক দাওয়াত দিবেন  nailbiting

আহমাদ মুজতবা লিখেছেন:

how would you deliver? এভাবে? wink

http://i2.cdn.turner.com/money/dam/assets/130604155205-dominoes-pizza-delivery-drone-620xa.png

এর কপালে কি ঘটবে সেটা সম্পর্কে ধারণ আছে?
http://static1.businessinsider.com/image/529cb4516bb3f7aa443706e2-650-801/screen%20shot%202013-12-02%20at%2011.24.19%20am.jpg
lol

IMDb; Phone: Huawei Y9 (2018); PC: Windows 10 Pro 64-bit

১০

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

পিৎজা পছন্দ হয় নাই -- কারণ এর লম্বা বেকিং টাইম (আসলে আঙ্গুর ফল টক হয় বলে  cry )।

গতকাল সন্ধ্যায় বউ-বাচ্চা সমেত হাতিরপুলের শর্মা কেবাশিস হাউজে গিয়েছিলাম। ঢাকায় যত জায়গায় পিজা খেয়েছি -- আমার (এবং বউ) এর কাছে এদেরটা সবচেয়ে ইয়াম্মি লাগে। অবরোধ নামক অত্যাচারে কাস্টমার অনেক কম ছিল। অর্ডার দেয়ার ১০ মিনিটের মধ্যে পিজা হাজির হয়েছিলো দেখে অবাক হয়েছি। -- আপনি বেকিং টাইম ২০ মিনিট দিয়েছেন দেখে তাই আরো অবাক হলাম। হয়তো ইলেক্টিক ওভেনের বদলে গ্যাস ওভেন হলে সময় আরো কম লাগে।

জাপানে থাকাকালীন সময়ে দুই চুলার মাঝখানে একটা ওভেনের মত ট্রে ছিল। ট্রে-টার চারপাশে উপরের দিকে আগুন জ্বলতো। ওটাতে মাঝে মাঝে পিজা বানানো হত।  dream

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/249_40067720244_6501_n.jpg

নেট থেকে সংগৃহীত ইমেজ (আমার চূলাটা এমন ছিল)। ঢাকায় কেউ এমন চূলা দেখলে আমাকে একটু জানায়েন।
http://1.bp.blogspot.com/-7FeC2WoQoEw/T9_daYBh92I/AAAAAAAAAUc/GfZSBce-MwE/s1600/_MG_7332.JPG

আমার মেয়েকে আপনার ওখানে পাঠিয়ে দিবো। সে চরম পিজাখোর।

রান্নাবান্না নামক সাব-ফোরামে অনাপত্তি জ্ঞাপন করলাম। অন্যরা অনাপত্তি জ্ঞাপন করলে আগামী সপ্তাহেই এই পোস্ট সহ রান্নাবান্নার টপিকগুলো নিয়ে ঐ সাব-ফোরাম যাত্রা শুরু করতে পারে।

১১

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

দেখতেতো সেইরক হয়েছে  dream

এখনো অনেক অজানা ভাষার অচেনা শব্দের মত এই পৃথিবীর অনেক কিছুই অজানা-অচেনা রয়ে গেছে!! পৃথিবীতে কত অপূর্ব রহস্য লুকিয়ে আছে- যারা দেখতে চায় তাদের নিমন্ত্রণ।

১২

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

এতো কস্ট কে করে,  ফোন করো, ৩০ মিনিটে পিজা হাজির , টাকা পে করো এবং গাপুস গুপুস খাও smile

রক্তের গ্রুপ AB+

microqatar'এর ওয়েবসাইট

লেখাটি GPL v3 এর অধীনে প্রকাশিত

১৩

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

পিজা ক্যান জানি আমার খাইতে ভালা লাগত না প্রথম প্রথম  worried worried । সাইবার ট্রেনিং এর সময় চিকেন এর পিজা খাইয়া সিরাম ফিলিং পাইছিলাম   love love । আপনার হাতের পিজা খাইতাম মুঞ্চায় না তয় ভাবীর টা হইলে ঠিক আছে  tongue_smile tongue_smile

নিবন্ধিতঃ১১/০৩/২০০৯ ,নিয়মিতঃ১০/০৩/২০১১, প্রজন্মনুরাগীঃ১৯/০৫/২০১১ ,প্রজন্মাসক্তঃ২৬/০৯/২০১১,
পাঁড়ফোরামিকঃ২২/০৩/২০১২, প্রজন্ম গুরুঃ০৯/০৪/২০১২ ,পাঁড়-প্রাজন্মিকঃ২৭/০৮/২০১২,প্রজন্মাচার্যঃ০৪/০৩/২০১৪।
প্রেম দাও ,নাইলে বিষ দাও

১৪

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

বউ থাকলে তারে বলতে হবে। এত ঝামেলা করে খেয়ে পোষাবেনা  tongue

এম. মেরাজ হোসেন
IQ: 113
http://www.iq-test.cc/badges/4774105_3724.png

১৫

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

টপিক ভাল লাইগছে রে আপি smile
কঠিন বিষয় এত সময় পামু কই । কিনতেও তো হবে আপি ।
এত কষ্টের টপিক প্লাস মাস্ট না অবশ্যই

জাযাল্লাহু আন্না মুহাম্মাদান মাহুয়া আহলুহু......
এই মেঘ এই রোদ্দুর

১৬

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

মেরাজ০৭ লিখেছেন:

বউ থাকলে তারে বলতে হবে। এত ঝামেলা করে খেয়ে পোষাবেনা  tongue

বিয়া করো তারপর বুজবা । বউরে কইলেই সে বানাবে  lol এত সুখ আমি কই রাখবো dream
মিনি উপদেশঃ পাত্রী যদি মা- বাবার একমাত্র মেয়ে হয়, তবে  বিয়ে করার আগে ১০ বার ভেবে নিও dream

রক্তের গ্রুপ AB+

microqatar'এর ওয়েবসাইট

লেখাটি GPL v3 এর অধীনে প্রকাশিত

১৭

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

এই বারের মিটআপটা ঝলকণা আফুর বাসাতেই করা যাক। সবাইকে পিৎজা ট্রিট দিবে।  big_smile

"Monsters are merely those which cross a certain line. Customs, laws, justice, taboos--They cross those lines, fully aware that they exist."

১৮ সর্বশেষ সম্পাদনা করেছেন মুক্তবিহঙ্গ (০৫-১২-২০১৩ ১৫:৩৮)

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

২০০/- টাকার পিৎজা খাইতে হাজার টাকার পরিশ্রম করতে হবে। হোম ডেলিভারীর জন্য কত নিবেন?  wink

আপনার পরিশ্রমের জন্য ধন্যবাদ, কখনো ঘরে অ্যা লট অফ ফ্রী টাইম এন্ড এনার্জি পেলে চেষ্টা করে দেখবো।

অনিশ্চয়তার পৃথিবীতে অনিশ্চয়তার মাঝে ডুবে আছি।

১৯

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

শব্দটা পিজ্জা, পিজা, ফিজা, পিটজা, ইত্যাদি নয়। উচ্চারণটা হবে - পিত্‌সা! কেমন?  smile

কিছু বাধা অ-পেরোনোই থাক
তৃষ্ণা হয়ে থাক কান্না-গভীর ঘুমে মাখা।

উদাসীন'এর ওয়েবসাইট

লেখাটি CC by-nc 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত

২০ সর্বশেষ সম্পাদনা করেছেন Jol Kona (০৪-১২-২০১৩ ২০:২৭)

Re: ঘরে বসে পি-ইট-জা :P

সব্বাইকে এত্ত এত্ত গুলা ধন্যবাদ ^_^

ছোট ছোট নোট দিলাম দেখে কি মনে হচ্ছে এত কষ্ট কর। সাইড নোট দিলাম যাতে প্রথম দফাই করতে একটু সুবিধা হয়!  :S নাইলে তো এই টুকুন রেসেপি tongue মাত্র এইটুকুন!   big_smile

:S এত কষ্ট কিন্তু না! আটা গুলো- মাখো- বেলো আর পিজ্জা প্লেটে মেলে দেও।
আবার, ফিলিং বানাও -ভাজও আর প্লেটে মেলে দেও -একটু ডেকোরেশন; বেশ সোজা নিয়ে ওভেনে wink big_smile তেশ ^_^ 

যাক এটা লিখতে আমার যেই টাইম লাগছে এতে ৩-৪ টা পিজ্জা অনায়াসে রেডি হয়ে যাবে  ghusi


উদাদা লিখেছেন:

শব্দটা পিজ্জা, পিজা, ফিজা, পিটজা, ইত্যাদি নয়। উচ্চারণটা হবে - পিত্‌সা! কেমন?

উহু!!!  shame shame shame হবে না এটা পি-ইট-জা
আপনে বললে হপে নাকি  tongue_smile hehe kidding