টপিকঃ আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

http://i.imgur.com/U0Quq.jpg

আমি জানি সবাই নুডুলস রান্না করতে পারে ।........

তারপরও হালকা পাতলা মাতব্বরি করলাম আর যারা যারা খান নাই তাদের ক্ষুদা বাড়াইয়া দিলাম । ক্ষমাপ্রার্থী

আমি যেভাবে সহজেই নুডুলস রান্না করি ।

উপকরণ
১। কোকোলা নুডুলস ১ প্যাকেট
২। পেয়াজ
৩। কাঁচামরিচ
৪। সবজি (আমি নিছি হইল বরবটি+গাজর+আলু) আর কিছু ছিল না বাসায়
৫। ডিম ২ টা
৬। পরিমাণমত লবণ
৭। তেল

http://i.imgur.com/ntbeK.jpg

প্রথমেই একটা পাতিলে গরম পানি বসিয়ে তাতে একটু তেল দিয়ে দিলাম । পানি বলক উঠলে তাতে কোকোলা নুডুলসকে হাত দিয়ে অর্ধেক করে পানিতে ছেড়ে দিলাম । কিছুক্ষন পর সিদ্ধ হলে প্লাস্টিকের ঝুড়িতে ট্যাপ এর নিচে রেখে পানি ছেড়ে দিয়ে নাড়াচাড়া দিয়ে রেখে দিলাম ।

http://i.imgur.com/tx2mf.jpg

তারপর সবজি গুলো ধুয়ে সামান্য লবণ দিয়ে সিদ্ধ করতে চুলায় বসালাম

http://i.imgur.com/OTpbA.jpg

সিদ্ধ হলে পানি ঝরিয়ে বাটিতে রেখে দিলাম

http://i.imgur.com/3IfwS.jpg

এবার কড়াইতে তেল গরম করে পেয়াজ+কাচামরিচ+লবন দিয়ে নাড়তে নাড়তে থাকলাম

http://2.bp.blogspot.com/-b-ItlGavsjY/TWKw1V-Hk9I/AAAAAAAACOg/h436lopUcgk/s1600/two+eggs+in+spoon+rest.JPG

http://i.imgur.com/GLxtv.jpg
পেয়াজ বাদামী রং হলে তাতে দুইটা ডিম ভেঙ্গে ছেড়ে দিলাম

ডিম দিয়ে নাড়াচাড়া করে ডিমগুলো একটো ভাজা ভাজা হয়ে গেলে

http://i.imgur.com/T36q0.jpg

সবজিগুলো ডিমের মধ্যে ছেড়ে দিলাম

http://i.imgur.com/L4sSC.jpg

১০-১২ মিনিট নাড়াছাড়া করে সিদ্ধ নুডুলস দিয়ে দিলাম

http://i.imgur.com/CEsXw.jpg

নুডুলস দিয়ে ১৫ মিনিট ধরে নাড়াছাড়া করে নামিয়ে নিলাম

http://i.imgur.com/CkOAy.jpg

ব্যস হয়ে গেল নুডুলস রান্না আমার পদ্ধতিতে.............

http://i.imgur.com/9syD8.jpg

গরম গরম পরিবেশন করুন ..........

http://i.imgur.com/hTthB.jpg


আমি আসলে কঠিন কোন জিনিসই পারি না । সবই সহজ সরল পদ্ধতিতে
বেশী উপকরণ দিতেও ভাল লাগে না । এভাবে নুডুলস আমার বাচ্চারা খায় মজা করেই ।

জাযাল্লাহু আন্না মুহাম্মাদান মাহুয়া আহলুহু......
এই মেঘ এই রোদ্দুর

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

দারুণ রান্না big_smile big_smile তবে রান্না করার চেয়ে টপিক পরিবেশনের পদ্ধতি অপেক্ষাকৃত জটিল। তবে আপনার ধৈর্য্য আছে বটে! surprised এত কৃতিকর্ম করে পোস্টানো সম্ভব না hairpull

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

প্লেটে আরও নুডুলস রাখা উচিৎ ছিল,এত কম নুডুলসে পোষাবে না  tongue অন্তত আমার পোষায় না  smile ভাতের চেয়ে এই জিনিষটি আমার অনেক পছন্দনীয়  cool

ধন্যবাদ সুন্দর একটি টপিক করায়।  thumbs_up thumbs_up

۞ بِسْمِ اللهِ الْرَّحْمَنِ الْرَّحِيمِ •۞
۞ قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ ۞ اللَّهُ الصَّمَدُ ۞ لَمْ * • ۞
۞ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ ۞ وَلَمْ يَكُن لَّهُ كُفُوًا أَحَدٌ * • ۞

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

দক্ষিণের-মাহবুব লিখেছেন:

দারুণ রান্না big_smile big_smile তবে রান্না করার চেয়ে টপিক পরিবেশনের পদ্ধতি অপেক্ষাকৃত জটিল। তবে আপনার ধৈর্য্য আছে বটে! surprised এত কৃতিকর্ম করে পোস্টানো সম্ভব না hairpull

হুম............
পরিবেশন টা ভালমতে পারলাম না তাইতো

ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য

সাইদুল ইসলাম লিখেছেন:

প্লেটে আরও নুডুলস রাখা উচিৎ ছিল,এত কম নুডুলসে পোষাবে না  tongue অন্তত আমার পোষায় না  smile ভাতের চেয়ে এই জিনিষটি আমার অনেক পছন্দনীয়  cool

ধন্যবাদ সুন্দর একটি টপিক করায়।  thumbs_up thumbs_up

আরে প্লেট না তো বাটির মধ্যে দিছি তাই কম লাগতেছে.......... আর আগে কোকোলা নুডুলস এক প্যাকেট দুইদিন রান্না করতাম এখন এত কম করে দেয় এক প্যাকেটে পুরো পরিবার হয় । আজব দেশ দাম বাড়ায় জিনিস কমায় angry angry angry

জাযাল্লাহু আন্না মুহাম্মাদান মাহুয়া আহলুহু......
এই মেঘ এই রোদ্দুর

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

হুম, কিছুদিন ধরে ভাবতেছিলাম নুডুলস রান্না করা শিখবো। পাইয়া গেলাম...

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

আজাইরা সাজ্জাদ লিখেছেন:

হুম, কিছুদিন ধরে ভাবতেছিলাম নুডুলস রান্না করা শিখবো। পাইয়া গেলাম...

হুম...... বেশী করে রান্না করে আমাদেরকে দাওয়াতি দিয়েন.......

জাযাল্লাহু আন্না মুহাম্মাদান মাহুয়া আহলুহু......
এই মেঘ এই রোদ্দুর

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

সুন্দর হইছে আপু তবে একটু সয়াসস আর টোমাটো সস দিলে আর একটু মজা হইত।  wink wink

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

একথায় চমৎকার রেসিপি, ছবি গুলো দারুন ভাবে ক্যাপচার করতে পেরেছেন

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

লোভ লাইগা গেছে, এই সপ্তার মধ্যেই খামু । tongue

IMDb; Phone: Huawei Y9 (2018); PC: Windows 10 Pro 64-bit

১০

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

আমার সবচেয়ে পছন্দের খাবার হল নুডুলস আর খিচুড়ি cool

১১

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

সাদী লিখেছেন:

সুন্দর হইছে আপু তবে একটু সয়াসস আর টোমাটো সস দিলে আর একটু মজা হইত।  wink wink

হ্যা তা ভাল হতো । এগুলো সংগ্রহে থাকে না । সময় কই বল........ এসব হাবিজাবি বাজার করি না আর মনেও থাকে না...........

বোরহান লিখেছেন:

লোভ লাইগা গেছে, এই সপ্তার মধ্যেই খামু । tongue

ইনশাল্লাহ

তারেক হাসান লিখেছেন:

আমার সবচেয়ে পছন্দের খাবার হল নুডুলস আর খিচুড়ি cool

হুম..........

জাযাল্লাহু আন্না মুহাম্মাদান মাহুয়া আহলুহু......
এই মেঘ এই রোদ্দুর

১২

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

দেখিয়ে ক্ষিধে লাগিয়ে দিলেন।আফনারে মাইনাচ tongue

সব কিছু ত্যাগ করে একদিকে অগ্রসর হচ্ছি

লেখাটি CC by-nd 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত

১৩

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

ডিম এবং সবজির পরিমান বেশি হই গেসে মনে হয়  thinking

এম. মেরাজ হোসেন
IQ: 113
http://www.iq-test.cc/badges/4774105_3724.png

১৪

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

আমি গেলাম ম্যাগী আর প্যাকেটে রেডিমেইড সবজি কিনতে , আজকেই হবে আমার এক্সপেরিমেন্ট big_smile

রক্তের গ্রুপ AB+

microqatar'এর ওয়েবসাইট

লেখাটি GPL v3 এর অধীনে প্রকাশিত

১৫

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

ছবিকে দেখি সত্যি সত্যিই মাইনাস দিতে হবে। ধুর ক্ষিদাটা একেবারে মোচর দিয়া উঠল।  angry

১৬

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

ইশ আপু খেতে ইচ্ছে হচ্ছে  surprised
দেখি আম্মুকে বলি। আমাকে তো আর রান্না করতে দিবে না  sad

roll

১৭

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

নুডুলস আমার খুবই পছন্দের খাবার। গতবার বাড়িতে গেলে মা বানিয়ে ছিলেন, একাই এক গামলা সাবড়ে দিয়েছিলাম big_smile ছবিপু,......সহ ধন্যবাদ থাকল hehe

Seen it all, done it all, can't remember most of it.

লেখাটি CC by-nc-sa 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত

১৮

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

এই রান্নার জন্য আমার আম্মুকে লাগবে তবে আমি নিজে করলে ৪-৫ মিনিটে খালি ডিম আর সয়া সস দিয়ে নুডুলস করে ফেলি। মজাই লাগে  big_smile

১৯

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

হায়রে নুলডস, কাপ নুডলস খায়া বাইচ্চা ছিলাম অলমোস্ট ১ মাস  tongue কেডা রানবো কেডা বানাইবো  tongue_smile অবশ্য কাপ নুডলসও খারাপ না, একটু বেশীই ইনস্ট্যন্ট  big_smile

http://www.rameniac.com/images/ramen_instant/nissin-cup_noodle/cup_noodle1.jpg

Rhythm - Motivation Myself Psychedelic Thoughts

লেখাটি CC by 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত

২০

Re: আমি Jভাবে নুডlles রানna কri.......

ডিম যোগ করলে অন্যরকম স্বাদ পাওয়া যায়। তবে সবজির আসল স্বাদ পেতে চাইলে ডিম বাদ দিয়ে দেয়াই উত্তম। এটা আমার একান্ত ব্যক্তিগত মত। blushing