আমি Jভাবে নুডlles রানna কri....... 3 পাতা থেকে পাতা 3

নুডলস বেশী একটা পছন্দ করিনা। তবে এখানে দেখে লোভ হচ্ছে।

বাহ! দাদা দারুন বলেছেন তো!

উদাসীন আপনার ডিস-টা দেখে মনে হচ্ছে খুব ঝাল তাই না? আমি আবার ঝাল একদম খেতে পারি না৷ ঝাল খেলে নাক-চোখ-মুখ দিয়ে কেবল জল-লাল বেরোয়৷ যদিও আপনার খাবারের ছবিটা ছবির খাবারের ছবির মতই বেশ লোভনীয় দেখতে৷
আচ্ছা ম্যকরেল মাছ-টা কি মাছ? এটা কি ইউরোপের কোন মাছ?

ছবি আপা, স্বাদ বেশ হয়েছিলো...নিজের প্রশংসা কীভাবে করি
অরুণদা, ঝাঁল তেমন হয় নি তো! সবজীর কিউব দেয়ার ঐ রং ধারণ করেছিলো। তবে, আমি খুব ঝাঁল খেতে পারি। সহ্য করতে পারি না পারি সেটা আলাদা কথা...একটা উল্লেখযোগ্য সময় টয়লেট -এ বসে থাকি - সেটা না হয় না -ই বললাম

ম্যকরেল প্রায় সব দেশেই পাওয়া যায়। এখানে ছোট ছোট টিনে টম্যাটো কিংবা ব্রাইনে ডুবানো কুকড্‌ ফিস পাওয়া যায়। আমি অবশ্য বেশ বড় আকারের ম্যকরেলও খেয়েছি। অনেকটা ইলিশ মাছের মত।

আমার নুডলস খালি ভর্তা হয়ে যায়।
ইদানিং যাও একটু চেহারা দেখা যাইতেছে, তেমন স্বাদ হইতেছে না!!

নুডল্‌স চুলায় দিয়ে ওয়ার্ডপ্রেসের প্লাগইন বানাতে বসে গেলেতো ভর্তা হবেই। সিদ্ধ করার জন্য বেশিক্ষণ গরম পানিতে দিয়ে চুলায় রাখলে চলবেনা মিয়া। আলগা হয়ে মোটামুটি ঝরঝরে হলে নামিয়ে ফেলে প্রয়োজনে একটু ফ্যানের নিচে রাখতে হবে। ধরে নিচ্ছি, তুমি শর্টকাটের জন্য ম্যাগী কিংবা ফু-ওয়াং -এর ইন্সট্যান্ট নুডল্‌স রান্না কর। তাই ট্যাপের নিচে রেখে ঠান্ডা পানিতে ধোয়ার কথা বললাম না।

কুকড/ক্যনড যে কোনো ফিশে গন্ধ লাগে। আগে কেমনে জানি কারী বানায় খাওয়াইতো একজন বুঝতাম না যে ক্যনড ফিশ, পরে যেদিন টের পাইছি সেদিন থেইকা আর খাই না।