সর্বশেষ সম্পাদনা করেছেন ফায়ারফক্স (০৭-০৫-২০০৯ ১৭:১৪)

টপিকঃ বানাইলাম খিচুড়ি

বাসায় বুয়া গত পরশু পদত্যাগ করেছে। গতকাল ভালই গেছে হোটেলে খেয়েছি। আজ ঘুম থেকে দেরিতে উঠেছি। দুপুরে বেশী ক্ষুধা নালাগায় শুধু পাউরুটি খেলাম। যাহোক বিকেল থেকে যথারীতি ল্যাপটপে মেসেঞ্জারে আড্ডা। তারপর জরুরী কিছু ডাউনলোড করে খেতে গিয়ে দেখি হোটেল আল-মদীনা বন্ধ
সুখ নাইরে পাগল!!! angry angry angry  ghusi

কিন্তু আপনারা যারা আমাকে চেনেন তারা জানেন কোন কিছুতে আমি ভয় পাই না। আমি চ্যালেঞ্জ পছন্দ করি। cool cool
বাসায় এসে শুরু করলাম রান্নার প্রস্তুতি। আপনারা জানেন কোন কিছুর জন্য প্রয়োজন সঠিক পরিকল্পনা ও দিক নির্দেশনা।
তাই নেট ঘেটে রান্না বিষয়ক সাইট খুজলাম।
http://www.freeimagehosting.net/uploads/a327f153c1.jpgকিন্তু মেয়নেজ, ক্যাপ্সিকাম, ওলিভ গ্রীন, সজেজ, ডায়েট ইয়োগার্ট এসব সমন্ধে বিশেষ জ্ঞান না থাকায় নেট বাদ দিলাম। এরপর আমার বুক সেলফের এক কোনায় সিদ্দিকা কবিরের একটি বই দেখতে পেলাম। এটা আমার বুক সেলফে কিভাবে আসল তা আমার কাছে রহস্য কিন্তু আপনারা জানেন আমি কোন রহস্যের কিনারা নাকরা পর্যন্ত বসে থাকিনা। সেই বইয়ে সহজ কিছু লাগল না। একটা পেলাম কিন্তু উপকরন কম থাকায় তাতে কিছু পরিবর্তন আনলাম। আর আপনারা জানেন আমি অনেক স্বাস্থ্য সচেতন (যদিও ওজন ৯৮ কেজি)।

তো শুরু করলাম রান্না এবং তা এক সময় শেষ হল।
আপনারা বল্লে বিশ্বাস করবেন কিনা হাড়ি পোড়া লাগলে ভিম বার দিয়ে কোন কাজ হয়না।


বানাইতে চাইলাম খিচুড়ি হইয়া গেল ক্ষির
লাইন দিয়া খাইল যত মাস্তান আর ফকির
বল ইল ইল ইল ইল ইল ইল

বিঃদ্রঃ ইহা একটি ফান পোষ্ট

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

বানাইলাম খিচুড়ি হইয়া গেল ক্ষির
লাইন দিয়া খাইল যত মাস্তান আর ফকির
বল ইল ইল ইল ইল ইল ইল

lol2lol2
এটা কি ভাবে সম্ভব খিচুড়ি থেকে ক্ষির হওয়া thinking?
ডিম ভাঁজি করার কথা টা তো বললেন না।
আপনি ৯৮ কেজি, ইস আর বাকী ২ কেজি!!:D
তবে লেখার স্টাইল টা ভাল লাগল ।(y)

রাহাত'এর ওয়েবসাইট

লেখাটি CC by-nd 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

আমিও একবার হাঁড়ি পুড়িয়েছি। এখনো কালো দাগ রয়েছে। আর কখনো রান্না করিনি।
ফোরামের এক্সপিরিয়েন্সড লোকেরা একটা রান্নার থ্রেড খুলবেন নাকি? তাহলে আমার মত সব ব্যাপারে আনাড়ীরা একটু সাহায্য পায়। একেবারে বাঙালী রান্নার মেনু চাই।

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

ভাইরে মিরপুরে এক মাজার আছে ওখানে গেলে এরকম আরো অনেক সুর শুনতে পাবেন।
তাগো নৌকা পাহাড় দিয়া যায় আর সামান্য খিচুড়ি ক্ষির হইতে পারবে না???????:-S:-S:-?

সর্বশেষ সম্পাদনা করেছেন দক্ষিণের-মাহবুব (১৩-০৩-২০০৯ ০১:২৬)

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

ইস! আমার যে কি লোভ লাগছে তা বলে বুঝাতে পারব নাাাাাাাাাা । কারন খিচুরী এবং ডিমভাজা যে পৃথিবীর অন্যতম শ্রেষ্ট খাবার আমার কাছে। তাও আবার দেখলাম এই মাঝ রাতে। কি যে করি~X(~X(~X(~X(

সর্বশেষ সম্পাদনা করেছেন আরিফ২১ (১৩-০৩-২০০৯ ০১:৪৫)

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

lol2lol2লেখার ধরন বেশ মজার লাগল

যা আপনার দুর্বলতা, সেটাই আপনার সবচে শক্তিশালী দিক হতে পারে...

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

ভাইরে এতবর দু:সাহস করার জন্য আপনাকে আ্যওয়ার্ড দেওয়া উচিত । 


মাহাবুব ভাই, আপনিতো বেশ লোভা । আমি আগে জানলে গতকাল আপনাকে আমার বাসায় দাওয়াত করতাম ।

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

মেহেদীলামু লিখেছেন:

ভাইরে এতবর দু:সাহস করার জন্য আপনাকে আ্যওয়ার্ড দেওয়া উচিত ।

দিতে চাইলে দিয়া ফালাও। সমস্যা কি??;q


মাহাবুব ভাই, আপনিতো বেশ লোভা । আমি আগে জানলে গতকাল আপনাকে আমার বাসায় দাওয়াত করতাম ।

লোভা জিনিসটা কি বস্তু ভাই ? একটু বুঝিয়ে বলবেন।
গতকাল না হয় চলেই গিয়েছে, কিন্তু আগামীকাল নিশ্চয়ই আছে। সুতরাং চান্স নিতে পার;D;D


মহা অফটপিক:
আমাকে একটা মিসকল দাও বা একটু ফোন কর। তোমার কোন নম্বরে কল যাচ্ছে না। মিন্টের খবর কি?

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

কণিষ্ক লিখেছেন:

ফোরামের এক্সপিরিয়েন্সড লোকেরা একটা রান্নার থ্রেড খুলবেন নাকি? তাহলে আমার মত সব ব্যাপারে আনাড়ীরা একটু সাহায্য পায়। একেবারে বাঙালী রান্নার মেনু চাই।

আমি আল্লাহর রহমতে কিছুটা এক্সপেরিয়েন্স অর্জন করতে সক্ষম হয়েছি। দেখি আপনাদের মত নাদান বাচ্চাদের জন্য কিছু করতে পারি কি না। সময় সুযোগ হলে দিয়ে দিব কয়েকটি রেসিপি tongue_smile

১০

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

সামিউল লিখেছেন:
কণিষ্ক লিখেছেন:

ফোরামের এক্সপিরিয়েন্সড লোকেরা একটা রান্নার থ্রেড খুলবেন নাকি? তাহলে আমার মত সব ব্যাপারে আনাড়ীরা একটু সাহায্য পায়। একেবারে বাঙালী রান্নার মেনু চাই।

আমি আল্লাহর রহমতে কিছুটা এক্সপেরিয়েন্স অর্জন করতে সক্ষম হয়েছি। দেখি আপনাদের মত নাদান বাচ্চাদের জন্য কিছু করতে পারি কি না। সময় সুযোগ হলে দিয়ে দিব কয়েকটি রেসিপি tongue_smile

আমরা আপনার রেসিপির অপেক্ষায় রইলাম:P

যা আপনার দুর্বলতা, সেটাই আপনার সবচে শক্তিশালী দিক হতে পারে...

১১

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

একটু আগে পৃথিবীর সবচেয়ে মজাদার খাবার খিচুড়ি আর ডিমভাজি খাইয়া আইলাম। সাথে আলুভাজি আর আচার। আর আপনারা তো নেট থাকতে নেট এর মর্যাদা বুঝলেন না। আপনার www.bangladesh.info এই সাইটে যান। তারপর রেসিপি খুজে বের করে ক্লিক করেন দেখবেন যে কাচ্চিবিরীয়ানী সহ আলুভর্তা করার সিস্টেম দেওয়া আছে। আর ফায়ারফক্স ভাই ক্ষীর এর টেস্ট টা কেমন ছিল তা জানালেন না!!!

OH DEAR NEVER FEAR SAIF IS HERE
BOSS অর্থাৎ সাইফ

১২

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

আমার এখনো এমন হয়নি। সামনে মনে হয় আসবে........:D:D:D

লেখাটা খুব ভালো লাগলো।:P

রুমেল'এর ওয়েবসাইট

লেখাটি CC by 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত

১৩

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

আহারে কি দুঃখ!
রান্না করা কোন ব্যাপারই নয়। রান্না জানাটা কত জরুরী তা প্রবাসে না আসলে অনুভব করা যায় না।
যাই হোক আমার স্টকে থাকা কয়েকটি খিচুড়ির রেসিপি দিলাম।
পাচঁমিশালী খিচুড়ি
http://forum.projanmo.com/uploads/2009/03/465_K1.jpg

ডায়েট খিচুড়ি
http://forum.projanmo.com/uploads/2009/03/465_K2.jpg

বাদশাহী  খিচুড়ি
http://forum.projanmo.com/uploads/2009/03/465_K3.jpg

মাংসের খিচুড়ি
http://forum.projanmo.com/uploads/2009/03/465_K4.jpg

চেস্টা করে দেখতে পারেন সকলে ।

তোমাকে ভালবাসি, তোমারই চরণে ঠাঁই,
মা,
তোমার ভালবাসার কোন তুলনা নাই।

১৪

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

ভালো হয়েছে তো খিচুড়ী বানানো!!! তবে হলুদ মনে হয় বেশী পড়ে গেছে!! হলুদ এর  বদলে কি সবুজ সবুজ কিছু দিয়েছেন নাকি ??
তবে মটরসুটি দেওয়ায় খুব টেস্টি মনে হচ্ছে!!!

শেষ গানেরই রেশ নিয়ে যাও চলে, শেষ কথা যাও ব'লে!
সময় পাবে না আর, নামিছে অন্ধকার!
গোধূলিতে আলো-আঁধারে-পথিক যে পথ ভোলে!!

১৫

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

এই লেখাটা পড়ে আমার এক বছর আগের কথা মনে পরে গেলো। notlisteningnotlistening%-(;q;q;q

Blood group = O+ 
কিভাবে ভাল হওয়া যায়?  হিংষা মানুষকে পশু বানায় , লোভ বানায় অন্ধ।
ম্যানপাওয়ার করে বিদেশে যান বৈধ ভাবে এর জন্য যোগাযোগ করতে পারেন আমার সাথে।

১৬

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

ইশ এত্ত খাবার। জিভে জল এসে যায়। tongue_smiletongue_smile;q

আলহামদুলিল্লাহ!

১৭

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

প্রথম হিসেবে খারাপ হয় নাই বলে মনে হচ্ছে thumbs_up
বর্ণনার ধরণটা চমৎকার লেগেছে।
তবে আপনারা জানেন কিনা জানিনা আমি যে খিচুরী বানাই এর ধারে কাছে কোনো কিছুই আইতে পারবো না hehe

কিছু বাধা অ-পেরোনোই থাক
তৃষ্ণা হয়ে থাক কান্না-গভীর ঘুমে মাখা।

উদাসীন'এর ওয়েবসাইট

লেখাটি CC by-nc 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত

১৮

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

খিচুড়ি কি বুঝতে হইলে ইন্ডিয়া থেকে কাশ্মিরী খিচুড়ি খেয়ে আসবেন। big_smile

Feed থেকে ফোরাম সিগনেচার, imgsign.com
ব্লগ: shiplu.mokadd.im
মুখে তুলে কেউ খাইয়ে দেবে না। নিজের হাতেই সেটা করতে হবে।

শিপলু'এর ওয়েবসাইট

লেখাটি GPL v3 এর অধীনে প্রকাশিত

১৯

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

খিচুড়ি কি বুঝতে হইলে ইন্ডিয়া থেকে কাশ্মিরী খিচুড়ি খেয়ে আসবেন। big_smile

আমি প্রায়ই ইন্ডিয়া যাই। কোথায় পাব?? কাশ্মির যেতে হবে না তো???[-X[-X[-X:-S:-S:-S

২০

Re: বানাইলাম খিচুড়ি

চার বছর আগের টপিক জাগালাম দুঃখিত
এর কারন হল এই ফোরামে রান্না বিষয়ক একটা থ্রেড/টপিক খোলা যায় কি না??
সেখানে বিভিন্ন রান্নার রেসিপি ও টিপস থাকব।যে কোন একজন উদ্যোগ নিন......... এহেম...... আমার ভান্ডার ভাল না রান্নাতেও এক্সপার্ট নই। কেউ প্রশ্ন করলে বা সাহায্য চাইলে ধরা পড়ে যাব nailbiting
এটা স্বীকার করতে হবেই টেকি, ননটেকি, ডাক্তার, ইঞ্জিনিয়ার, ব্লগার, ফোরামিক, বিএনপি কিংবা আওয়ামীলীগ সবাইকেই প্রতিদিন খেতে হয় thinking সবাই খাদ্যে বৈচিত্র চায়। তাই এটাতে সবাই উপকৃত হবে......প্লিজ কেউ দায়িত্ব নিয়ে এগিয়ে যান, আমরা আছি আপনার পাশে  cool