টপিকঃ পুষ্পকথন (পর্ব-২)
Plantae জগতের Asteraceae পর্বের জনপ্রিয় ও সবার পরিচিত একটি ফুল হচ্ছে সূর্যমুখী(সানফ্লাওয়ার)।
সূর্যমুখীর আদি নিবাস হল উত্তর আমেরিকায়।এখন এশিয়া,ইউরোপসহ সারা বিশ্বেই প্রায় সূর্যমুখী ফুলের প্রচলন রয়েছে।সূর্যমুখী ফুলের প্রায় ৭০ টি জাত রয়েছে। এই জাত নির্ধারণ করা হয়েছে ফুলের আকৃতি ও রঙের ভিত্তিতে।
সূর্যমুখী একটি একবর্ষজীবী উদ্ভিদ।এরা সাধারণত হলুদ, কমলা আর লাল বর্ণের হয়ে থাকে। হাইব্রিডজাতে সংকরায়নের ফলে রঙে আরও বৈচিত্র আনা সম্ভব হয়েছে।যেমন: লাল কমলার মিশ্রণ, হলুদ কমলার মিশ্রণ, লাল সাদার মিশ্রণ,লাল হলুদের মিশ্রণেও সূর্যমুখী দেখা যায়।
লাল কমলার মিশ্রণে একটি সূর্যমুখী:
এছাড়াও সূর্যমুখীর আরও কিছু প্রজাতি হয়েছে যার পাপড়ির আকৃতি তুলনামূলক ভাবে ছোট আর সে হিসেবে মাঝের বৃত্তাকার অংশটি উল্লেখযোগ্য হারে বড়। এদের "Giant sunflower" বা দৈত্যাকৃতি সূর্যমুখী বলে।
সেরকমই একটি ফুল:
সূর্যমুখী থেকে তেল উৎপাদিত হয়।অপেক্ষাকৃত এ তেলে কোলেস্টেরল কম থাকে। আরো পাওয়া যায় তরুক্ষীর বা ল্যাটেক্স।এর সৌন্দর্য পাখিকে আকৃষ্ট করে ফলে পাখিরা খাদ্য হিসেবে সূর্যমুখীকে গ্রহণ করে থাকে।
ধারণা করা হয়, ফুলটির উৎপত্তিস্থল উত্তর আমেরিকার মেক্সিকো।অবাক করা হলেও সত্য সেখানকার বেশিরভাগ সূর্যমুখীর রঙই লাল।
একটি মেক্সিকান সূর্যমুখী:
ভিন্নতা ও বৈচিত্রের সমন্বয় আর বহুমুখী ব্যবহার পৃথিবীব্যাপী সূর্যমুখী ফুলকে করেছে চিত্তাকর্ষক ও
যুগোপযোগী।
ইয়ে মানে পর্ব গোত্র সব তথ্য ঠিক আছে তো ? আর দ্বিতীয় টা মনে হয় মুলান রোজ
