টপিকঃ দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

আজকে হাতে সময় নাই! তাই এসে একটা রেসেপি দেখায় দিয়ে চলে যাচ্ছি। যার যার ঘরে ট্রাই করে দেখবেন! নাইলে পাশের বাসায় দরজা খটখটায় বলবেন, "আন্টি বাসায় কি ওভেন আছে? একটু চিপস বানাবো! দেখেন তো কেমন হয়!"  খুশি হয়ে দরজা খুলে দিবে tongue

তাইলে শুরু করি কি কি লাগবে!

১) আপেল
২) দারচিনি চিনি
৩) একটা স্লাইডার
৪) একটা প্লেট
৫) এটা ওভেন!

১।
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/t1.0-9/10367194_1455932451317379_5592204203732401972_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/t1.0-9/10433137_1455932511317373_4069640399693415028_n.jpg

প্রথমে আপেলকে এইভাবে স্লাইস করতে হবে!

২।
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/t1.0-9/10406688_1455932531317371_6511218566786504140_n.jpg

যদি আগের আপেলের মাঝের অংশ টা ফেলে দিন  তাইলে স্লাইস করার পর এর রকম হবে!

৩।
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/t1.0-9/10337728_1455932584650699_518940174363599208_n.jpg

এর পর এর উপরে অল্প দারচিনির চিনি দিব! বলছি আধা চামচ। ৩০-৪০ টা স্লাইসের জন্য।দারচিনির চিনি একটু অন্য রকম স্বাদ দিবে এটাকে!

৪।
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/t1.0-9/10414448_1455932464650711_1544290117068677873_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/t1.0-9/10001534_1455932594650698_298002150506599621_n.jpg

এরপর ওভেনকে ৫ মিনিট প্রি-হিট করে, আবার ২২৫ এ নামিয়ে বেক করে ফেললেই হয়ে যাবে  দারচিনির আপেল চিপস! big_smile


খুব অল্প সময় হয়ে যাবে, বিকেলের স্নেক্স হিসাবে খাওয়ার যায়  wink আবার সামনে ফুটবল ওয়ার্ল্ডকাপ-২০১৪ এর খেলা শুরু হতে যাচ্ছে! tongue_smile নিজেরা বানায় একটা কাঁচের জারে ভরে রাখতে পারেন! এয়ার টাইট হলে বেশ কদিন ভাল থাকবে! মানে ক্রিপ্সি ভাবটা থাকবে tongue (থাকার কথা)। 


ছবি ও মূল রেসেপি!

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

অসাধারণ শেয়ার  thumbs_up clap

সব কিছু ত্যাগ করে একদিকে অগ্রসর হচ্ছি

লেখাটি CC by-nd 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

আগে খেয়ে দেখতে হবে ক্যামন লাগে, তারপর বাসায় বলবো তৈরী করতে
( নং -২  দারচিনি চিনি এটা বুঝলাম না)

"We want Justice for Adnan Tasin"

সর্বশেষ সম্পাদনা করেছেন Jol Kona (৩০-০৫-২০১৪ ১৪:৩১)

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

আউল লিখেছেন:

আগে খেয়ে দেখতে হবে ক্যামন লাগে, তারপর বাসায় বলবো তৈরী করতে
( নং -২  দারচিনি চিনি এটা বুঝলাম না)


এই যে দারুনিচিনি -চিনি! tongue
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/t1.0-9/10405530_1455939274650030_1196810424917217242_n.jpg

বাপ্পা,  tongue_smile থ্যাঙ্কু!

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

নিজে না বানায়া রেসিপি দেওয়া ঠিক না shame
আপেল দিয়াও চিপস বানান যায় জানতাম না tongue_smile আপেলের চিপস কি বাজারেও পাওয়া যায়? confused পাওয়া গেলে আগে কিইন্না টেস্ট করতাম। ভালো না লাগলে হুদাই আন্টিরে কস্ট দিয়া লাভ কি? tongue wink

ইট-কাঠ পাথরের মুখোশের আড়ালে,
বাধা ছিল মন কিছু স্বার্থের মায়াজালে...

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

ছায়ামানব লিখেছেন:

নিজে না বানায়া রেসিপি দেওয়া ঠিক না shame

আমি বলবো, কেহকে না দাওয়াত দিয়ে জিনিসটি টেস্ট করিয়ে শুধু রেসিপি দিয়ে কি হবে?

"We want Justice for Adnan Tasin"

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

Jol Kona লিখেছেন:
আউল লিখেছেন:

আগে খেয়ে দেখতে হবে ক্যামন লাগে, তারপর বাসায় বলবো তৈরী করতে
( নং -২  দারচিনি চিনি এটা বুঝলাম না)


এই যে দারুনিচিনি -চিনি! tongue
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/t1.0-9/10405530_1455939274650030_1196810424917217242_n.jpg

বাপ্পা,  tongue_smile থ্যাঙ্কু!

এই জিনিস খাইতে কেমন?

এখনো অনেক অজানা ভাষার অচেনা শব্দের মত এই পৃথিবীর অনেক কিছুই অজানা-অচেনা রয়ে গেছে!! পৃথিবীতে কত অপূর্ব রহস্য লুকিয়ে আছে- যারা দেখতে চায় তাদের নিমন্ত্রণ।

সর্বশেষ সম্পাদনা করেছেন Jol Kona (৩০-০৫-২০১৪ ১৮:১৪)

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

মরুভূমির জলদস্যু লিখেছেন:

এই জিনিস খাইতে কেমন?

thinking thinking
এটার স্বাদ বুঝতে হলে আপনার খেয়ে দেখতে হবে!
cool cool


ছায়ামানব লিখেছেন:

নিজে না বানায়া রেসিপি দেওয়া ঠিক না shame
আপেল দিয়াও চিপস বানান যায় জানতাম না tongue_smile আপেলের চিপস কি বাজারেও পাওয়া যায়? confused পাওয়া গেলে আগে কিইন্না টেস্ট করতাম। ভালো না লাগলে হুদাই আন্টিরে কস্ট দিয়া লাভ কি? tongue

বাজারে আমি কোনদিন দেখি নাই। তবে ব্যাঙ্ককে দেখছি, আপেল আর কলার চিপস big_smile
কলার চিপস যে দিন  দেখছি রোজ কিনে নিয়ে হাটতে হাটতে খেতাম big_smile আর ম্যাগাজিনের দোকানে ঢু মারতাম tongue

ঢাকাতে এই টাইপ চিপস দেখছি বলে , বা কেউ বানাইছে বলে মনে পড়ে না! নিজে বানায় ট্রাই করে দেখ tongue  খাইতে কেমন big_smile

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

বাসায় একদিন চেস্টা করে দেখব কেমন হয়  smile

এক টুনিতে টুনটুনালো সাত রানির নাক কাঁটালো

১০

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

সুন্দর রেসেপি কিন্ত একটা কথা উমম ! একটা না দুইটা
দারুচিনির জায়গায় যদি টেস্টি সল্ট দেওয়া হয় তাহলে কেমন হবে ?
আর যদি ওভেনের জায়গায় রাইসকুকারে ১০ মিনিট থেকে ১৫ মিনিট রেখে ওয়ার্ম করে নেয় তাহলে কেমন হবে ?
আর এটা যে টেস্টি হবে এতে কোন সন্দেহ নাই , বাজারে কলার একটা চিপস পাওয়া যেতো মনে হয় নামটা ঠিক মনে পড়ছে না।
সুন্দর রেসেপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।

মানুষ মাত্রই মরন শীল , কিন্ত নশ্বর নয় ।।

১১

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

এইটা বানানোর চেস্টা করে দেখতে হবে, তবে এই চিনি পাব কিনা সন্দেহ।

IMDb; Phone: Huawei Y9 (2018); PC: Windows 10 Pro 64-bit

১২

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

আচ্ছা এই দারুচিনির জায়গায় বিটলবণ আর শুকনা মরিচের গুঁড়া দিলে কেমন হবে....???
এই দারুচিনিটাই সমস্যা... ছোট্ট গ্রামে ক্যামনে পাই এইগুলা....  tongue_smile tongue

চটজলদি রেসিপির জন্য থেঙ্কু আপুউউউ....  hug hug

আমি রাবেয়া সুলতানা....

১৩ সর্বশেষ সম্পাদনা করেছেন Jol Kona (৩১-০৫-২০১৪ ১৩:২৯)

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

রহস্য মানব লিখেছেন:

সুন্দর রেসেপি কিন্ত একটা কথা উমম ! একটা না দুইটা
দারুচিনির জায়গায় যদি টেস্টি সল্ট দেওয়া হয় তাহলে কেমন হবে ?
আর যদি ওভেনের জায়গায় রাইসকুকারে ১০ মিনিট থেকে ১৫ মিনিট রেখে ওয়ার্ম করে নেয় তাহলে কেমন হবে ?
আর এটা যে টেস্টি হবে এতে কোন সন্দেহ নাই , বাজারে কলার একটা চিপস পাওয়া যেতো মনে হয় নামটা ঠিক মনে পড়ছে না।
সুন্দর রেসেপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।

টেস্টিং স্লট!!  shame shame এর থেকে আপেল ডাইরেক্ট খাও সেটা ভাল! গোল মচির একটু দেয়া যাইতে পারে!
বা খালি লবণ, জাস্ট লাইক ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সিস্টেম! বাট ন' টেস্টিং স্লট। আমি এর পক্ষে না! এটা খাবারের টেইস্ট বাড়াবে! কামেরকাম আর  কিছু হবে না!  বাট এটা খাওয়া ভাল না! বিট লবণ ভাল! তবে অবশাই বেশি না!
অন্য কিছু দিয়ে ট্রাই করে দেখ না! সারা লাইফ ত পাবলিক এই গুলা ট্রাই করে আসছে! বিটলবণ, গোল মরিচ, মরিচ গুড়া, লবণ!

রাইস কুকারে রাখলে সেটা টোস্ট হবে না hmm নরম হবে! সেটা খেয়ে মজা পাইলে করা যাইতে পারে!  hmm
ওভেন/ মাইক্রো ওয়েভে দিলে  এ দিলে যেটা হবে এটা ড্রাই হয়ে ক্রিপ্সিনেস আসবে! সেটা রাইস কুকারে বদ্ধ অবস্থা আসার কথা না!! ( আমি সঠিক জানি না!) তুমি ট্রাই করে দেখে জানাতে পার! তাইলে ব্যাপারটা কনফার্ম করা যাবে! একি ভাবে কলার চিপস ও করা যায়!



রাবেয়াপু লিখেছেন:

আচ্ছা এই দারুচিনির জায়গায় বিটলবণ আর শুকনা মরিচের গুঁড়া দিলে কেমন হবে....???
এই দারুচিনিটাই সমস্যা... ছোট্ট গ্রামে ক্যামনে পাই এইগুলা....  tongue_smile tongue
চটজলদি রেসিপির জন্য থেঙ্কু আপুউউউ....  hug hug

এটা দিলেও হবে! দেশি ফ্লেভার আসবে!  thumbs_up

ট্রাই করলে একটা ছবি মনে করে দিও আপু! smile

১৪

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

মরুভূমির জলদস্যু লিখেছেন:

এই জিনিস খাইতে কেমন?


মানে এটা কি টক মিস্টি বা লবনের মত?

"We want Justice for Adnan Tasin"

১৫

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

আমি তো খালি খেয়ে দেখি নাই!  roll কেমনে বলি এর টেইস্ট কেমন!!!  whats_the_matter
worried

১৬

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

মূল কথা ওভেন ই নাই  tongue_smile

আফেল এম্বাই মিডা তারউফর আবার সুগার মিডায় মিডাকার হইয়া যাইবে , আমার ত সল্ট সল্ট হট হট ভ্লা লাগে । তবু ও শর্টকার্ট রেসিপির জন্য ধন্যবাদ   hmm

নিবন্ধিতঃ১১/০৩/২০০৯ ,নিয়মিতঃ১০/০৩/২০১১, প্রজন্মনুরাগীঃ১৯/০৫/২০১১ ,প্রজন্মাসক্তঃ২৬/০৯/২০১১,
পাঁড়ফোরামিকঃ২২/০৩/২০১২, প্রজন্ম গুরুঃ০৯/০৪/২০১২ ,পাঁড়-প্রাজন্মিকঃ২৭/০৮/২০১২,প্রজন্মাচার্যঃ০৪/০৩/২০১৪।
প্রেম দাও ,নাইলে বিষ দাও

১৭ সর্বশেষ সম্পাদনা করেছেন Jol Kona (০২-০৬-২০১৪ ২৩:৫১)

Re: দারচিনি-চিনির আপেল চিপস!

Jemsbond লিখেছেন:

মূল কথা ওভেন ই নাই  tongue_smile

আফেল এম্বাই মিডা তারউফর আবার সুগার মিডায় মিডাকার হইয়া যাইবে , আমার ত সল্ট সল্ট হট হট ভ্লা লাগে । তবু ও শর্টকার্ট রেসিপির জন্য ধন্যবাদ   hmm


যার ঘরে ওভেন নাই তার ঘরেও চিপস বানানো হয়!
আপনার মত আনাড়ি মানুষকে ওই সব রেসেপি বাতলায় দিয়ে ল্যাব তো নাই; উল্টা চিপস করতে গিয়া দেখা যাবে নিজেই আপনি কড়াইয়ের মধ্যে ডুবে চিপস হয়ে ফিরছেন!  neutral

এর থেকে ভিজা বিলাইয়ের মত আপনি গিয়ে দোকানে অর্ডার করেন! "সল্ট সল্ট হট হট চিপস"  এর প্যাকেট হেঁটে হেঁটে আপনার কাছে আসবে! (কারো মাধ্যামে আরকি!)  isee

ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য!  hmm