ঝটপট ডিমের ঝাল পিঠা........

৫ নম্বর স্টেপটা বুঝি নাই। একপিঠ ভাজা হলে ডিমটা উল্টিয়ে দিব। কিন্তু বাকী যে পাতলা ময়দার মিক্স আছে সেটা ব্যবহার করব কিভাবে? নাকি যে পিঠ ভাজা হল সেটাতে চামচ দিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে?

এমন ভাবে দেন যাতে বেচে না যায়! আর গেলেও অন্য পিঠ উল্টে দেবার সময় তার উপর বাকিটুকু ছেড়ে দিন। তাইলে তো আর ময়দা গোলা বাকি থাকলে না। কিন্তু দেখে নিবেন ভাজার পর যাতে কাঁচা না থাকে! 

জিনিশটা এখন বুজছি! -_- আম্মা অনেক যুদ্ধ করে এটা আমারে একবার খাওয়াইছিল! সাত সক্কালে ডিম খাইতে কার ভালা লাগে 

তবে এটার পাশে একটু সস থাকলে ভালা হইত!! 

খাইতে পারলে ভাল লাগত

শিতের সাথে সাথে গরম পিঠা ।

পছন্দ হলেও ঝামেলা আছে। তবুও চেষ্টা করা যায়। 

থেংকু আগামী শুক্রবার ট্রাই করে দেখব। রাতে আমাদের এলাকায় পরোটা পাওয়া যায় না। নাহলে আজই ট্রাই করতাম