টপিকঃ রেসিপিঃ টি টাইম রোল
বাসায় ফিরেই ক্ষুধা পেয়ে গেল। ফ্রীজ খুলে দেখলাম সকালের কয়েকটা রুটি, তিন চার পিস চিকেন আর বাধাকপি আছে। ব্যাস! বানিয়ে ফেল্লুম রোল। আপনারাও বানাতে পারেন চট-জলদি টি টাইম রোল। আসুন দেখে নেই কি কি লাগছে -
উপকরনঃ
রুটি-৬টি
চিকেন-১কাপ
বাধাকপি-১কাপ
পেঁপে কিউব- ১কাপ
পিয়াঁজ ভাজ খোলা- আধা কাপ
শশা চিকন লম্বা করে কাটা ৬পিস
কাঁচা মরিচ- ৩/৪ টি
মেয়নেজ- ১ টেবিল চামচ
টমেটো কেচাপ -২ টেবিল চামচ
নুন- পরিমান মত
তেল- সামান্য
ম্যাগী স্বাদে ম্যাজিক ১ প্যাকেট
প্রনালীঃ
রুটি গুলো তাওয়ায় সেকে নিন অথবা দু’মিনিট ওভেনে গরম করে নিন। ফ্রাই প্যানে একটু তেল দিন। চিকেন হাড় ছাড়িয়ে তেলে দিন। সাথে দিয়ে দিন বাধাকপি কুচি আর পেঁপে আর পরিমান মত নুন। পেঁপে আর কপি নরম হয়ে এলে পিয়াঁজ+কাঁচামরিচ দিয়ে দিন। ২ মিনিট চুলায় রাখুন। হয়ে গেল পুর।একটা বাটিতে পুরের সাথে মেয়নেজ+কেচাপ+ম্যাগী স্বাদে ম্যাজিক মিশিয়ে+ শশার টুকরা রুটির মাঝে দিয়ে রোল করে নিন। আপনার চটজলদি নাস্তা রেডি। চায়ের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
লেখাটি CC by 3.0 এর অধীনে প্রকাশিত