টপিকঃ রেসিপিঃ এগ প্রণ নুডুলস
নুডুলস আমরা কম বেশি সবাই পছন্দ করি। এই নুডুলস দিয়ে যত পদ বানানো যায় আর কোনো কিছু দিয়ে এত পদ বানানো যায় কিনা সন্দেহ। তাই ভাবলাম একটু ভিন্নতা আনি। আসুন উপকরন গুলো জেনে নি...
নুডুলস ১ প্যাকেট
ডিম ১ টি
চিংড়ী মাঝারি ৫/৬ টি
টমেটো ছোটো ১ টি
ক্যাপসিকাম টুকরো ১ টে/চা
মটরশুঁটি ১ টে/চা
পেয়াজ কুচি ২ টি, কাচা মরিচ কুচি ১ চা/চা
তেল ১ টে/চা
সয়াসস ১ চা/চা, লবন স্বাদ মতো
ম্যাগী স্বাদে ম্যাজিক ১ প্যাকেট
প্রনালীঃ নুডুলস সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন। প্যানে তেল গরম করুন। চিংড়ী তে সয়াসস মাখিয়ে তেলে ভেজে তুলে রাখুন। এবার একই তেলে পেয়াজ দিন। পেয়াজ নরম হলে ডিম ফেটে দিয়ে ঝুরি করে নিন। একটু লবন দিন। এবার মটরশুঁটি আর ক্যাপসিকাম দিয়ে ভাজুন। হালকা ভাজা হলে নুডুলস আর ম্যাজিক মশলা দিয়ে দিন। মিশান। ২মিনিট রাখুন। এবার টমেটো আর কাচামরিচ দিয়ে নামিয়ে ফেলুন। উপরে ভাজা চিংড়ি আর সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন...(ব্যাচেলর আইটেম...শুধু একজনের খাওয়ার জন্য...
)
আজ বিকেলে অবশ্যই সবাই ট্রাই করবেন...